市场行情：3月4日，苹果市场价格暂稳，均价3.49元/斤，较上一工作日价格持平。库存结构分化明显，优质果源持续偏紧，而普通统货库存相对充足，去库压力依然存在。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.75元/斤，较上一工作日持平。山东产区，客商看货采购意愿不强，果农为促进出货主动让价。

陕西地区价格暂稳，均价3.53元/斤，较上一工作日持平。陕西产区优质果走货节奏相对顺畅，流通货源仍以低价统货为主。

后市预测：优质货源紧缺直接抬升交割成本，对期价形成较强底部支撑，不过普通货源库存压力尚未有效缓解，预计短期苹果价格表现稳定为主，价格区间在2.8-4.5元/斤之间。