市场行情：2月11日，苹果市场价格暂稳，均价3.49元/斤，较上一工作日价格持平。产区春节备货进入中后期，整体备货氛围仍显一般，礼盒类包装发货尚可。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.75元/斤，较上一工作日持平。山东产区晚富士小单车及外贸渠道少量调货，整体成交不多。

陕西地区价格暂稳，均价3.53元/斤，较上一工作日持平。陕西产区晚富士成交陆续收尾，库内包装不多。

后市预测：产区晚富士礼盒要货减缓，小单车少量调货，果农货走货仍显慢，预计苹果好货价格短期持稳，价格区间在2.8-4.5元/斤之间。