市场行情：8月12日，苹果市场价格暂稳，均价3.27元/斤，较上一工作日持平。山东鲁丽价格回落；西部早熟嘎啦因部分产区出现炭疽病等质量问题，交易不快。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.25元/斤，较上一工作日持平。山东产区库存果整体出库速度不快，客商陆续发自存货源。

陕西地区价格暂稳，均价3.1元/斤，较上一工作日持平。陕西产区纸袋嘎啦苹果持续交易，以质论价。

后市预测：库存果去库降速，下游消费疲软，客商调货积极性差，预计苹果好货价格稳中调整，价格区间在2.3-5元/斤之间。