市场行情：5月13日，苹果市场价格暂稳，均价3.4元/斤，较上一工作日持平。，苹果产区库存果行情维持整体弱势，客商采购积极性差且多压价挑选，产区去库偏慢。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.55元/斤，较上一工作日持平。山东产区果农及冷库多有急售情绪，少量客商调片红性价比高的货源。

陕西地区价格暂稳，均价3.28元/斤，较上一工作日持平。陕西产区多以客商发自存货源为主，果农统货客商拿货意愿不高。

后市预测：新季苹果果农陆续疏果，整体坐果表现良好，部分产区及地块坐果一般，价格区间在2.3-4.2元/斤之间。