市场综述：10月12日，国内高粱市场稳定，高粱市场均价为2682元/吨，较上一工作日价格持平。产地货源流通有序，贸易商坚守报盘；下游酒厂采购节奏平缓，压价空间有限，场内商谈氛围平淡，暂无批量成交释放。

大麦：10月12日，国内大麦市场价格稳中运行，大麦均价2083元/吨，较上一个工作日价格持平。大麦市场购销清淡，新玉米集中上市挤占饲用替代需求，饲料下游仅保持零星刚需拿货，酒企备货意愿不强、补库偏慢，需求端支撑乏力，市场观望情绪较浓。

后市预测：持货商出货速度一般，国产高粱市场供应波动不大，下游继续消耗库存维持刚需采买，供需结构无明显变动，预计短期内国产高粱价格将延续稳定，主流市场价格围绕在2600-2700元/吨，中长期来看还需关注下游需求情况以及主粮价格走势。