市场综述：1月22日，面粉价格稳定，国内面粉均价为2764元/吨，较上一个工作日持平。面粉企业开工率延续低位，不过市场供应能够有效满足市场刚性需求，价格支撑基础较为稳固；但终端需求承接力度相对不足，下游采购以刚需为主且态度谨慎，制约了价格上行空间。市场博弈持续，面粉价格整体呈现平稳运行态势。‌

上游市场情况：1月22日，小麦价格上涨，小麦均价为2474元/吨，较上一个工作日价格上涨1元/吨，涨幅为0.04%。基层农户惜售情绪浓厚，市场散粮流通量持续处于低位，粉企为保障生产需求，部分已采取提价收购措施，为当前价格走势提供一定支撑。不过，终端消费仍以刚性需求为主，且政策粮持续投放有效补充市场供应，对价格涨幅形成平抑作用。当前行情整体保持温和波动态势，尚未出现大幅上涨情况。

后市预测：面粉经销商拿货一般，市场整体需求面粉数量减少，补库需求也相对谨慎。预计明日面粉价格或平稳，价格在2700-2800元/吨之间波动。