市场综述：9月18日，面粉价格稳定，国内面粉均价为2764元/吨，较上一个工作日持平。面粉供应节奏相对平稳，基本能满足市场需求。需求延续疲弱态势，距离中秋以及国庆假期时间较长，贸易商谨慎刚需采购，粉企开机维持低位。供需相对平衡，面粉价格整体偏稳。

上游市场情况：9月18日，小麦价格稳定，小麦均价为2346元/吨，较上一个工作日价格持平。小麦最低收购价托市收储进入尾声，基层售粮积极性放缓。随着天气逐步转凉，叠加双节临近，面粉需求缓慢回升，部分库存低位企业积极提价促收，小麦价格窄幅波动。

后市预测：面粉经销商拿货一般，市场整体需求面粉数量减少，补库需求也相对谨慎。预计明日面粉价格或平稳，价格在2700-2800元/吨之间波动。