市场行情：8月21日，国内玉米淀粉价格稳中偏弱，市场均价2824元/吨，较上一工作日价格下调1元/吨。国内主产区陈粮可售窗口期缩短，部分持粮主体积极出库，叠加拍卖粮入市补充，供应趋于宽松，现货价格小幅走低，成本支撑力度欠佳，同时产品市场心态受损，下游采购谨慎观望，压价心理明显，市场成交难以放量，成本需求双重拖累下今日玉米淀粉市场价格重心小幅下移。

市场动态：东北地区玉米淀粉价格偏稳。黑龙江地区玉米淀粉主流价格在2600-2650元/吨，较上一个工作日持平；吉林地区玉米淀粉主流价格2700-2780元/吨，较上一个工作日持平；辽宁地区玉米淀粉主流价格2760-2780元/吨，较上一个工作日持平。需求弱势下，淀粉企业观望为主。

华东地区玉米淀粉价格偏弱。山东地区玉米淀粉主流价格2800-2860元/吨，较上一工作日下跌10元/吨。安徽地区玉米淀粉主流价格2820-2860元/吨，较上一个工作日持平。成本利空叠加下游需求释放有限，淀粉价格弱势运行。

华北地区玉米淀粉市场价格偏稳。河北地区玉米淀粉主流价格2800-3020元/吨，较上一个工作日持平；山西地区玉米淀粉价格暂无参考；内蒙古地区玉米淀粉主流价格2700-2720元/吨，较上一个工作日持平。市场需求不温不火，淀粉市场弱稳僵持。

其他地区玉米淀粉市场价格偏稳。其中陕西/甘肃地区玉米淀粉主流价格在2940-2960元/吨，较上一个工作日持平；河南地区玉米淀粉主流价格2950-3040元/吨，较上一个工作日持平。成本需求形成拉锯，淀粉市场稳中观望运行。

后市预测：原料面：新季玉米上市量稳步增加，贸易商顺序出货回笼资金，新陈粮同步供应市场，但深加工企业生产效益不佳谨慎采购原料，预计明日玉米价格小幅调整。

供需面：市场购销跟进迟缓，下游消费释放有限，部分企业或因出货压力有所让利，预计明日玉米淀粉市场价格稳中偏弱运行，主流市场价格围绕在2600-2860元/吨。