市场综述：8月15日，味精市场均价为6894元/吨，较上一工作日稳定。40目-60目市场价格区间在6750-7000元/吨。近期市场呈现出上游供给方活跃、下游采购行为相对谨慎的特征，整体库存压力有所缓解。前两日味精企业价格调涨，主因企业检修或减产导致市场供应紧张及成本支撑影响，今日味精报价稳定。

上游市场：玉米方面，企业采购需求降低，玉米价格延续弱势；动力煤方面，下游需求稳定释放，近日港口价格上涨，煤炭坑口市场报价小幅上行。整体而言，目前味精生产成本高位波动。

后市预测：当前味精成本支撑高位，但下游实际需求依旧不足。关注头部企业报价情况，及价格上涨后市场需求的可持续性。预计短期味精价格主稳观望，40目-60目价格运行区间在6750-7050元/吨。