市场综述：7月3日，面粉价格稳定，国内面粉均价为2764元/吨，较上一个工作日持平。随着小麦托市收购推进，购销主体信心回升，缓解了季节性供应压力，对小麦和面粉价格有一定支撑。不过需求利好有限，贸易商采购谨慎，面粉走货缓慢，市场博弈下，面粉价格整体偏稳震荡。

上游市场情况：7月3日，小麦价格稳定，小麦均价为2360元/吨，较上一个工作日价格持平。随着各地地方粮库和河南托市库点全面启动收购，同时收割上量高峰结束，小麦价格底部支撑明显，叠加饲用替代消费增加，市场情绪大幅好转，小麦价格震荡调整。

后市预测：面粉经销商拿货一般，市场整体需求面粉数量减少，补库需求也相对谨慎。预计明日面粉价格或平稳，价格在2700-2800元/吨之间波动。