市场行情：11月19日，苹果市场价格暂稳，均价3.48元/斤，较上一工作日价格持平。新季晚富士入库工作逐渐接近尾声，剩余入库主要集中在在山东栖霞西部乡镇及山西运城纸夹膜产区，出库工作陆续开始。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.75元/斤，较上一工作日持平。山东产区晚富士走货略减缓，小果走货尚可。

陕西地区价格暂稳，均价3.5元/斤，较上一工作日持平。陕西咸阳产区库存富士陆续出库，客商调果农货转存、发市场为主。

后市预测：目前剩余货源质量下降，交易价格随质量略有下滑，客商收购积极性一般，库内交易维持稳定。预计苹果好货价格短期稳中偏强，价格区间在2.8-4.5元/斤之间。